己糖激酶,BR,130u/mg
己糖激酶,BR,130u/mg为催化己糖6位上由ATP使之产生磷酸化反应的酶。对α-D葡萄糖的亲和性很高(Km=1×10-5M),对其他的己糖也可进行磷酸化。此反应的平衡向右偏移。△G°’=4.0千卡。该酶可被Mg2 、 K 所活化,
肌酐酶,BR,44u/mg
肌酐酶,BR,44u/mgOptimum temperature: 70℃ pH Stability: 8.5~9.0 (25℃, 16hr) Thermal stability: < 70℃ (pH 7.4, 30min)
中性蛋白酶,BR,100u/mg
中性蛋白酶,BR,100u/mg提取多糖和水解各类植物蛋白。中性条件下,催化分解蛋白质或高分子肽键,其产物为小分子的蛋白胨、小肽以及个别的氨基酸
尿酸酶,生物技术级,10u/mg
尿酸酶,生物技术级,10u/mgpH Stability: 6.0~11.0(25℃, 20hr) Thermal stability: < 65℃ (pH 8.5,10min) Inhibitors: Ag+,Hg2+,Cu2+,Zn2+
3-磷酸甘油酸激酶,BR,1000u/mg protein
3-磷酸甘油酸激酶,BR,1000u/mg protein -Phosphoglyceric Phosphokinase catalyzes the reversible transfer of a phosphate group from