蛋白酶K的概念和作用
Proteinase K（蛋白酶 K）是一种切割活性较广的丝氨酸蛋白酶，其相对分子量约为 29.3 kDa，可切割脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键。Proteinase K 应用广泛，可用于制备脉冲电泳的染色体 DNA，蛋白质印迹以及去除 DNA 和 RNA制备中的核酸酶等实验，而变性剂如 SDS（1 %）可提高其活性。
蛋白酶K的特点
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源于基因重组酵母菌株；
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不含 RNase 和 DNase；
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在尿素和 SDS 中活性稳定存在；
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在较广的 pH 范围内（pH 4.0 – 12.0）均有活性，最佳 pH 范围为 pH 7.5 - 9.0；
蛋白酶K的应用
01
在新冠等生物检测中的应用
对于新冠病毒，核酸扩增试验时的处理、抽提、扩增为高风险，因此扩增前需要对标本先行灭活病毒，蛋白酶K(Proteinase K)是病毒采样液的重要组分，可裂解病毒释放核酸，消除核酸分解酶(RNase)以防止病毒的RNA降解。并且可以灭活病毒，让病毒的蛋白变性，失去活性而“死掉”，不再有传染性，提高运输和检测阶段的安全性。
02
在核酸提取过程中的应用
蛋白酶K在DNA和RNA提取过程中扮演着至关重要的角色。它能够降解与核酸结合的蛋白质，使DNA和RNA从样品中释放出来，游离到提取液中，便于后续的纯化和分析。这一特性使得蛋白酶K成为分子生物学实验中不可或缺的工具。特别是在新冠病毒核酸检测中，蛋白酶K是病毒采样液的重要组分之一，它能够裂解病毒的外壳蛋白并使其失活，从而确保在运输和检测阶段的安全性。同时，蛋白酶K还能降解RNA酶，防止病毒RNA的降解，提高核酸检测的准确性。
03
在原位杂交中的应用
蛋白酶K在原位杂交技术中通常用于杂交前标本的处理，具有消化包围靶DNA蛋白质的作用，以利于检测探针的穿透，提高检测的敏感性。
04
病毒与微生物的消杀
蛋白酶K的病毒消杀能力也是其备受关注的原因之一。病毒外层结构一般以衣壳蛋白为主，蛋白酶K能够对病毒表面的蛋白进行破坏，进而造成病毒因结构不完整而失去攻击宿主细胞的能力。研究表明，在适当的浓度和处理时间下，蛋白酶K对纯水和生活污水中的病毒具有很高的灭活率。这种高效且环保的消毒方法，为水处理和病毒防控提供了新的思路。
05
在工业领域的应用
蛋白酶K在工业领域的应用同样广泛。在造纸、工业制革、饲料生产以及食品加工等行业中，蛋白酶K可以作为替代其他作用范围较窄的蛋白酶，提高生产效率。例如，在皮革工业中，蛋白酶K被用于脱毛和软化过程，既节省了时间，又改善了劳动卫生条件。在肉类加工中，蛋白酶K能够分解肉中的肌纤维和结缔组织，使肉质变嫩，增强口感。此外，蛋白酶K还可以用于酒类澄清、氨基酸制备以及饲料中蛋白质的降解等过程。
产品介绍
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产品名称 |
产品编号 |
规格 |
产品特点 |
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10401ES |
100mg/1g/5 g/100g |
粉末状，可以根据实验要求，配制成目标浓度 |
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10412ES |
1mL/10mL/25mL/500mL |
液体，免配制，使用起来更方便 |
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10410ES |
1 mL/5 mL/100 mL /1000 mL |
极低的背景菌残留，更适合病原微生物核酸提取 |